Pastaga est parmi les 10 meilleurs nouveaux restaurants au Canada selon enRoute. Ce restaurant du réputé chef Martin Juneau est de cuisine d'Amérique de Nord. Personnellement, je n'aime pas le décor, c'est un style bistro où on voit la cuisine (donc, on sait que c'est très propre). Le concept du restaurant est de se choisir deux plats principaux et un dessert, car les assiettes sont petites. Les pétoncles fondent dans la bouche, le goût est original, mais c'est bon. Quant au boudin noir maison rôti (15,5$), c'est meilleur que j'aurais pensé. C'est un peu trop goûteux pour moi, mais pour ceux qui aiment le boudin, j'imagine que vous aimeriez ça. Il y a un plat constitué d'un mélange de pommes de terre au four et pilé ainsi que du fromage râpé qui est très bon. Bien que c'est une belle portion, c'est cher pour ce qu'on mange. La poitrine de porcelet laquée au sucre brun, pancake et marinade de panais est très bonne et différente cependant, j'aurais aimé goûter une saveur d'érable (16,50$, photo présentée en haut). La majorité des fromages sont trop forts pour moi, mais mes amis ont bien aimé. C'est servi avec biscottis, pommades aux pommes et des arachides (12 cents/gramme). Le gâteau aux carottes, ananas et fromage à la crème (9$) servie avec une sauce au caramel est succulent, malgré qu'il soit complètement réinventé. Le point positif de ce restaurant est qu'il vous fait essayer de la nourriture que vous n'avez jamais goûtée aupararavant, tout est fait maison.
Adresse : 6389 Boulevard Saint-Laurent, Montréal
Téléphone :(438) 381-6389
Heures d'ouverture :
dimanche | 10:30–00:00 |
lundi | 17:00–22:00 |
mardi | 17:00–22:00 |
mercredi | 17:00–22:00 |
jeudi | 17:00–00:00 |
vendredi | 11:30–00:00 |
samedi | 10:00–00:00 |
http://www.pastaga.ca/